7月17日，第九届意大利美食美酒国际峰会上海站在上海华山路海格花园举行，意大利厨师协会中国分会与中华少年儿童慈善救助基金会(以下简称中华儿慈会)联合举办了一场顶级星厨慈善晚宴。 中华儿慈会副秘书长徐惠芳、中华儿慈会爱健康专项基金管委会主任、爱健康公益慈善联盟主席商相芹、意大利大使馆驻沪领事馆官员、意大利厨师协会总部主席及中国分会主席等出席晚宴。
中华儿慈会副秘书长徐惠芳在主题慈善晚宴上表示，此次意大利星厨慈善晚宴具有特殊的意义，呼吁更多的爱心企业和爱心人士加入慈善的大家庭，帮助更多需要帮助的孩子。中华儿慈会副秘书长徐惠芳、中华儿慈会爱健康基金主任商相芹为意大利厨师协会中国分会主厨颁发聘书，邀请协会主厨们出任中华儿慈会爱健康专项基金的爱心大使。
本次活动共汇集20位意大利顶级大厨，由意大利明星主厨Heinz beck(来自米其林三星餐厅)领衔奉献，全国各地食客在近距离享受顶级品质美食美酒的同时也为需要帮助的孩子献上了一份爱心。此次活动中主办方将捐赠票务收入给中华儿慈会，用于中华儿慈会爱健康专项基金“爱的对焦”公益慈善项目。 据了解，爱健康专项基金于2014年9月12日启动，以“热爱生命·健康快乐万里行”为口号，主要在全国范围内设立“爱眼免费防控教室”、开展“健康视力万里行”等公益活动，“爱的对焦”项目则主要为打工子弟学校的近视学生进行视力矫正，帮他们恢复视力，看清黑板，抛去戴眼镜的烦恼。
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