公益导报讯（通讯员 李英）6月15日宣汉县食药局召开了2018年第六次夏季食品安全风险研判培训会，局机关、东乡所全体干部职工和其它各监管所所长参加会议。
会上，各业务股室和监管所所长针对夏季食品安全监管作了交流发言，会议针对夏季易出现安全隐患的环节和食品药品安全监管重点进行了全方位、多角度的风险分析和研判并提出防控措施。 一要加强领导，落实监管责任。针对薄弱环节，科学研判，加大监督检查力度和频次，及时排查和消除食品安全隐患，严防食品安全事故的发生。二要明确重点，强化风险排查。要以监管所为责任单位，对重点时段、重点品种、薄弱环节逐一进行排查，特别是加大农村自办宴席申报备案管理，现场技术指导，做到“早研判、早发现、早预警、早处置”。三要加强协作，从严从重查处。要加强与农业、公安、工商质监等乡镇派驻单位的协作，形成合力，及时将检查情况向相关部门通报，要做到监管必须查案、查案必须从严，切实加大对食品安全违法违规行为的惩处力度，对涉嫌违法犯罪的，要及时移送公安机关处理。四要加强宣传，营造氛围。利用各种方式进行科普宣传，通过微博、微信、电视、公路沿线和街道显著位置张贴宣传标语等形式宣传食品安全相关知识，告诫村民不要食用变质、过期、假冒伪劣、野生菌等食品，避免食物中毒的发生，确保宣传工作进村、进家庭，做到家喻户晓，不留死角，引导公众健康饮食，安全消费，增强消费者食品安全意识和自我保护能力，营造全社会共同关注食品安全的良好氛围。五要严格信息报送，做好应急准备工作。建立健全值班报告制度，畅通信息渠道，加强信息沟通，强化舆情监测，每月末按时按质报送宣汉县食品安全舆情信息登记表。做好处置重大食品安全事故的应急准备工作。一旦发生食品安全事故，要严格按照相关规定，及时报告、及时处理，不得推诿延误，更不得隐瞒不报。对未及时上报或隐瞒不报造成严重后果的，将依法追究有关人员的责任。
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